Poke có nguồn gốc từ Hawaii, nơi nó phát triển thành một nền ẩm thực cao cấp của địa phương. Cụ thể, poke rất dễ làm và phù hợp để dùng tại nhà. Bạn chỉ cần có cá, hành lá, các nguyên liệu (ở trên mặt đất) và loại nước sốt đặc trưng. Đúng với cách làm poke chuẩn vị, hãy chọn cá tươi sống, cắt thành những miếng nhỏ và trộn kỹ với muối, tiêu, nước sốt mè. Ngoài ra, bạn có thể thử thêm một chút đậu edamame hoặc rong biển để tăng thêm hương vị quyến rũ hơn nữa! Trong xu hướng này, poke là một điểm nhấn đặc trưng của ẩm thực Hawaii nhưng đã trở nên rất phổ biến với nhiều người Việt Nam. Làm poke không chỉ đơn giản mà còn đáp ứng nhiều sở thích khác nhau, từ người ăn chay cho đến những người thích ăn cá, yêu mến vị tươi ngon của hải sản. Hãy làm poke tại nhà để cảm nhận đúng “chất” mộc mạc của poke và thưởng thức hương vị độc đáo như một chất tăng vị tuyệt vời. Tìm hiểu cách làm poke và tận hưởng món ăn ngon miệng, lành mạnh này!